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(...) Sicilia En Primeur a Radice Pura: i nostri migliori assaggi di Antonio Di Spirito e Maurizio Valeriani

...Non abbiamo dunque remore nel darvi conto dei nostri migliori assaggi:

– Etna Bianco Pietrarizzo 2016: floreale al naso; fruttato, sapido ed ancora molto affilato in bocca, ma minerale e speziato; buone potenzialità;
– Etna Rosato 2016: frutta rossa, smalti e macchia mediterranea al naso; il sorso gioca su toni sapidi e iodati, frutti rossi e prugna; il finale è lungo e speziato;
– Etna Rosso Trimarchisa 2014: frutta rossa e polvere di caffè al naso; il sorso è succoso e giustamente tannico, fruttato e profondo rossi, speziato e lungo;

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